端午龙竞舟，荷香蜻点漪，阳夏蝉鸣起，微风心适宜。
似乎已淡忘端午节为何休假。是节气？是白蛇传？是法海？是粽子？是屈原？是老百姓的纪念？还是风俗的沿袭？没这么严肃，其实就像嫦娥、月饼一样，注重的是享受这民俗文化的传承与熏陶。
★端午渊源
农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，也称端五、端阳等。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节、龙日等。虽然名称不同，但总体来说，各地过节的习俗还是同多于异。纪念屈原之说，影响最广最深，在民俗文化领域，中国把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等与纪念屈原联系在一起。
端午吃粽子是我国沿袭已久的习俗。粽子清香淡雅、软糯滑腻、口味多样，早已成为老百姓喜爱的日常美食。近日，记者走访了玉溪沃尔玛、家佳、百信、天顺等购物超市，发现随着节日的临近，各大商家已备足货源，以满足消费者的需求。形形色色的外来品牌粽子和口味地道的本地粽子已全面上架，各大超市均专门设置了粽子销售区，并精心布置场地，营造出热闹喜庆的节日气氛。
据了解，各大超市在5月初就开始着手筹备粽子上架的相关事宜。截至目前，超市已引进红塔红福粽、潘祥记龙御粽、五芳斋香粽、三全龙舟粽、思念粽子等几个品牌，每个品牌有近十种口味的粽子，这些粽子的主要样式为简装、散装和礼盒装。据超市负责人介绍，到6月10日左右，超市还会推出新鲜的自包粽子，以方便消费者根据需要选择购买，口味主要以常规的咸味、甜味和原味为主。由于制作粽子的粽叶、糯米、红豆等原材料价格上涨，今年的简装、散装粽子价格与往年相比涨幅大概在10%-20%左右，但礼盒装价格基本与去年持平。
市民李女士说：“虽然与往年相比，今年的粽子价格有所上涨，但这与今年物价上涨、原材料提价有关，这样的涨幅我们还能接受。”记者在现场看到，许多消费者被各式各样的粽子所吸引，有的驻足观看，有的已经开始着手购买。
★端午重头戏粽子
毫无疑问，这是市场化之后端午节最大的特色。各色粽子总会以不同的样式出现在人们的餐桌上，但什么最让人难忘，应该还是特色吧，与众不同才更容易脱颖而出。端午节这天，跟家人一起挖掘一个特色吃法，不仅美食留香，更可度过一个难忘的传统节日。
喝热红茶解腻
粽子因为多油，多吃容易腻，而热的红茶有去油腻的作用，吃粽子的同时喝点热红茶，可以起到很好的解腻消滞作用。
粽子配炼乳
用炼乳配粽子吃。把白粽子切成块后，蘸上炼乳，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得更有味道。
蛋皮煎粽块
把粽子切成块，然后在锅里摊开蛋皮煎好，把粽子放进去，包起来一起煎，这样就可以达到外脆内软的效果了。
香粽牛柳
将迷你小粽子和腌制好的牛柳按照传统爆炒牛柳的做法加工，牛肉干香，粽子软糯微脆。
粽子雪糕
现在市面上有用粽子做成的雪糕，吃起来凉凉的、甜甜的，里面的糯米很筋道、很爽口，自己在家也可以尝试哦！
★端午文化
青青艾叶香盈门
“清明插柳，端午插艾。”插艾叶、悬菖蒲是端午节重要的民俗活动之一。艾是菊科多年生草本植物，又称蕲艾，自古以来，被人们在端午之时用于辟邪、消灾。清代嘉庆《澄海县志》载：“端午门上插艾，用艾叶簪在头发上，可辟邪。”民谣有：“端午半夏五月艾，悬挂门楣驱毒邪”端阳日，街头巷尾，卖艾声声，芳香浓郁，有的人甚至把艾叶扎成香囊佩戴，以禳毒气，健身。
每逢端午节来临，悬挂艾叶的现象依然存在，成为千年不变的习俗。正因为有了这个弥久不息的习俗，我们的端午节才更具韵味。
佳节未到，街头卖艾叶的小贩还显寥寥。但每年端午节前一两天，大街小巷便会涌出很多兜售艾叶的商人。“很多，也很便宜，我每年都买。”市民徐先生说。提及插艾叶，市民周先生则流露出无尽的兴奋，“小时候，我家住在农村，农村人过端午节是很认真的。那时候，每到这一天，我们小孩子便早早起床，拿着镰刀到野地里砍艾蒿。到了野地，我们便把脸凑到艾蒿和草上，用的露水洗脸，然后把砍下的艾蒿抱回家插在门头上，只要有门就插，哪怕里面没人居住。我们插艾叶的时候，大人们就在厨房里忙着炸面食，给我们煮鸡蛋。随后，我们就吃着面食，揣着鸡蛋高高兴兴地上学去。”周先生甜蜜地回忆着。
也许城里人在对待节日上，不像农村人那么烦琐和虔诚，但在插挂艾叶上却保留着一致。在城里那一栋栋单元楼的门头上，用红线悬挂两把艾叶和菖蒲，同样能增添了一份浓重的氛围，让端午节的温馨在艾香中流淌。（摘自《信阳日报》）
★健康过端午
粽子不能当早餐或者夜宵吃，这样糯米会在胃里停留很长时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃多了容易引起腹胀，因此每次可以少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。
慢性胃病患者以及老人、小孩要少吃粽子，老年人中血糖高、血压高、血脂高者，要少吃带肥肉的肉粽和蛋黄粽。
目前还没有可以粽叶绿色长期不变的办法，一些商家是用化学染色剂为失去原色的粽叶“返青”，过量或长期摄入可能引发中毒。
★优惠资讯
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