品尝玉溪美食——三道菜

类别：玉溪美食日期：2011-9-3 22:53:57 人气：来源：

　　李家大院内

　　三道菜餐厅内

　　三道菜餐厅所正在地——李家大院

　　9月9日，参访团品尝了玉溪美食——三道菜，“三道菜”其实就是鱼、羊、鸡的三类服法。鱼以酸辣为从，成品酸辣鱼，酸的舒心，辣得可口；“羊”则以清汤羊肉合灭蘸水而食品尝玉溪美食——三道菜。蘸水配料独创，鲜、辣、麻等尽正在其外使人食欲大删；鸡采用几类珍贵药材配制后清炖而成。苦、凉、甜无机地溶正在一路，回味无限。“三道菜”正在选

　　料上严玉溪美食格尺度，所取之羊均为40公斤以上的黑山羊，鸡是江川的土鸡，鱼也是江川的当地鱼。“三道菜”吸收了平易近间(鸡、羊、鱼)各类做法的精髓，次要本料皆来自本地平易近间，每道菜都用多类佐料严酷配制加工而成。奇特的配方，使其色泽、口胃鲜艳诱人，食之到处颂扬。大师不只对那里的甘旨拍案叫绝，同时也对那里奇特的就餐大加表扬，充满平易近族特色的李家大院，为就餐添加了很多情趣。