第1眼-重庆广电消息，中秋佳节将至，大街小巷弥漫着浓浓的月饼香气。近日，记者来到潼南区玉溪镇老街，探访了玉溪月饼的第三代传承人刘纯阳老人。
玉溪月饼的历史还要从刘纯阳的爷爷刘吉翔说起。80多年前，刘吉翔是玉溪镇的糕点师，经营着小小的糕点店，做不同的饼和面点。凭借多年的经验与积累，刘吉翔在中秋节做出了薄、香、甜、酥的月饼,受到当地人的喜爱，大家口口相传,称之为“玉溪月饼”。
如今，刘纯阳老两口的商铺位于潼南区玉溪镇老街的中央地带，早晨5点起床就开始做月饼。擀面、包馅、上芝麻、进烤箱，两口配合默契，制作环太平洋 彩蛋起来有条不紊。为了口感和品质，在烤制的十几分钟里，老刘要反复地开箱查看，把好每一道关口。
月饼象征着团圆，寄托着思念，也是一代又一代潼南人的美好记忆。老刘说，虽然如今各种新奇好吃的月饼不断上市，但自己仍然会手工制作传统的月饼，也希望这项传统的技艺能够有人一直传承下去，让更多的人品尝到“玉溪月饼”。
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