2006年榨季玉溪市四户制糖企业于2006年1月1日至17日分别开榨，全市甘蔗收榨面积199418.5亩，收榨甘蔗823839吨，今年由于受去年各种不利因素的影响，制糖原料比往年有较大减少，全市四户制糖企业于2月28日至4月11日先后收榨，历时98天。今年榨季是玉溪市制糖企业在近几年来收榨较早的一年，也是食糖产量较少的一年。
今年榨季开榨时间短的主要因素是制糖原料比往年大幅度减少，甘蔗产量、出糖率、食糖产量均比往年下降：
一是去年春节后玉溪市境内连续四个多月高温、少雨，是近几年来旱情较为严重的一年。全市甘蔗绝收面积27900亩，改种其它作面积84681.5亩，甘蔗单产下降，全市共减收甘蔗50多万吨。
二是受去年秋季雨量集中气温偏低，甘蔗生长中受到不同程度的影响，甘蔗糖份下降、出糖率下降。今年与去年榨季13.1%的出糖率相比，下降0.47个百分点，仅此一项减少食糖0.387万吨。
三是制糖原料减少，与2004—2005年榨季相比，2006年榨季减少食糖59841.47吨，减36.5%。
一是原料基础设施滞后，抗风险能力弱。我市甘蔗生产主要种植面积是旱坡地，占甘蔗种植面积的 75%以上，由于投入不足，蔗区水利基础设施滞后，甘蔗生产抗御自然灾害的能力较弱。
二是原料不足，制糖设备利用率低。由于蔗区基础设施滞后，水浇地灌溉薄弱，管理粗放，制糖原料发展不足。全市四户制糖企业均不同程度地存在着设备利用率低的问题，全市8条生产线天生产计算，则需要甘蔗171万吨，就今年的甘蔗产量，制糖设备利用率只达57.82%。由于原料不足，制糖设备利用低，使企业增大了吨糖成本，在一定程度上制约了制糖企业的发展。
三是产品结构单一，创新能力不强。我市制糖业产品单一，综合利用率低，影响了我市资源优势的发挥。
2005—2006年榨季全市4户制糖企业共生产白砂糖104125.35吨，生产酒精4366.51吨；今年的白砂糖产量比上年减少59841.47吨，减36.5%；酒精产量比上年减少2428.95吨，减少43.99%。截止8月30日止，共销售食糖83836.22万吨，销售率80.51%；销售酒精3313.09吨，销售率75.88%。白砂糖平均销售价（不含税）3514.12元/吨，比上年平均销售价（不含税）2311.79元/吨，增加1202.33元/吨，增52.01%；酒精平均销售价（不含税）3690.41元/吨，比上年平均销售价（不含税）3188.48元/吨，增加501.62元/吨，增15.73%。
全市制糖企业实现产品销售收40418.34万元，同比减18.35 %；其中：糖产品销售收入35998.31万元，同比减18.83%，综合利用产品销售收入4420.03万元，同比减14.19%；实现利税 8108.63万元，同比减8.24 %；其中：税金3875.31万元，同比减13.34 %； 实现利润4233.32万元，同比减3.01%。
今年制糖生产由于运输燃料紧缺，油价上涨，吨糖成本增加，全市四户制糖企业甘蔗平均收购价244.68元/吨，比上年每吨增加66.1元，增37.01%；白砂糖单位完全成本（含税）3285.28元/吨，比上年每吨增35.64%；白砂糖单位生产成本合计2474.29元/吨，比上年每吨增51.39%；其中：直接材料1655.55元/吨，比上年每吨增43.77%；直接工资235.34元/吨，比上年每吨增61.92%；其它直接支出28.88元/吨，比上年每吨增82.55%，制造费用554.51元/吨，比上年每吨增72.3%；白砂糖单位平均销价（含税）3849.59元/吨，比上年每吨增42.32%；白砂糖单位分摊的财务费用115.35元/吨，比上年每吨减24.86%；白砂糖单位应分摊的管理费用251.25元/吨，比上年每吨增53.63%；白砂糖单位销售费用90.55元/吨，比上年每吨减29.73%，白砂糖单位城建税及教育费附加18.36元/吨，比上年每吨增132.7%；白砂糖单位利润564.31元/吨，比上年每吨增99.64%；酒精单位生产成本合计3348.39元/吨，比上年每吨增14.83%；其中：直接材料2886.85元/吨，比上年每吨增16.46%，直接工资136.64元/吨，比上年每吨增33%，其它直接支出30.64元/吨，比上年每吨增209.81%，制造费用294.26元/吨，比上年每吨减9.33%；酒精单位平均销价（含税）4317.78元/吨，比上年每吨增15.74%；酒精单位利润-195.17元/吨，比上年每吨-58.37元，每吨增亏136.8元；酒精单位价外应交547.26元/吨，比上年每吨增加48.46元/吨，增9.72%；酒精单位应分摊的管理费用219.45元/吨，比上年每吨增加115.29元，增110.69%；酒精单位应分摊的财务费用103.66元/吨，比上年每吨增加35.17元，增51.35%。
玉溪市蔗糖产业，经过50多年培育，取得了长足发展，已成为元江、新平县域经济发展、财政增长、企业增效、农民增收和农村发展的重要途径，为民族地方脱贫致富作出了贡献。
（二）甘蔗生产管理措施要创新，甘蔗生产采取“定地点、定人员、定指标、定措施”，在蔗农与企业的利益分配上，实施“蔗糖联动政策”，体现企业与蔗农“利益共享、风险共担”的价格机制。
（三）实行“订单生产”。以协议的形式规范企业与蔗农的关系，严格兑现协议，蔗农要按订单的要求科学种蔗、向企业提供优势原料。企业要不断提高诚信度，及时筹集资金兑付甘蔗款及各种扶持补助政策。
（四）实行蔗糖价格联动机制。按照“双赢”的原则，实行甘蔗收购价格与食糖销售价格挂钩的联动政策，在执行最低收购价格的基础上实行蔗糖联动政策，以此建立利益共享、风险共担的价格机制，充分调动蔗农的种蔗积极性。
（五）改进生产工艺，提高产品质量。针对亚硫酸法制糖工艺的不足，实行技术，提高产品质量，增强蔗糖产业的整体实力。
（六）开展科技创新，把食糖深加工、新产品开发、争创品牌作为主攻方向，延长产业链，提高产品附加值，增强抗风险能力。
（七）产糖县加大甘蔗发展力度，力争在2007年甘蔗种植面积稳定在35万亩左右，2008年全市甘蔗总产量达到170万吨，食糖产量22万吨左右。
2006—2007年榨季，全市甘蔗种植面积287411亩，与上年312150亩相比，减少24739亩，减7.93%；今年四月以来，蔗区甘蔗种植气候与往年相比，1—4月少雨、干旱，进入5月以来雨量适中，甘蔗长势比去年好，预计2007年榨季全市四户制糖企业收榨甘蔗110万吨，按13%的出糖率计算，2006—2007年榨季可生产食糖14万吨，比上年增加4万吨，增长38.43%。
2006—2007年榨季，全市甘蔗种植面积287411亩，与上年312150亩相比，减少24739亩，减7.93%；今年四月以来，蔗区甘蔗种植气候与往年相比，1—4月少雨、干旱，进入5月以来雨量适中，甘蔗长势比去年好，预计2007年榨季全市四户制糖企业收榨甘蔗110万吨，按13%的出糖率计算，2006—2007年榨季可生产食糖14万吨，比上年增加4万吨，增长38.43%。（市经委轻工处 ：黄建华）
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