成长
从绿枝上摘下一颗其貌不扬的果子，皮是黑色的，有提子般大小，散发着淡淡的幽香，放在嘴里除了丝丝的甜味还有一种独特的香味，这是什么水果？答案可能令跌眼镜——“这是番茄嘛”，站在玉溪百信花卉公司的里，南京彪祥果蔬销售中心的负责人陈常标出语吓了记者一跳。传统的番茄是大个、红色的，而眼前这个黑不溜秋的小果子竟然也是番茄。
据介绍，这种糖度高、富含大量番茄红素的番茄叫“水果冰糖黑番茄”，已列入全球10种最健康的食品首位，目前已在玉溪引种成功，预计11月份便可出现在云南市场上。
引种成功
一颗颗圆润、酷似龙眼葡萄的红黑色果实挂在绿色藤子中，实在令人垂涎欲滴。9月30日，在玉溪百信花卉的15亩大棚内串串成熟待采的黑色樱桃番茄坠挂在枝间，煞是可爱。陈常标告诉记者，今年3月，他成功将黑番茄引种来云南，以前只能靠进口的果子正式在云南安了家。“黑番茄原产南美洲，现在市面上的都靠进口，价格相当昂贵。经过考察，我们发现云南玉溪的地理条件和气候特别适合引种黑番茄，加上玉溪这里农业搞得好，有自己的科技技术，所以就把它引到了这里。”陈常标介绍。
据了解，由于是首次把黑番茄引来云南，一开始，只试种了1亩，没过多久，结出来的果实又黑又甜。6月份，才在百信开始了大面积的种植。“目前是15亩，每亩最少产量约3吨，可市场还是供不应求。下一步，我们打算在澄江等地开辟新的大规模种植。”陈常标如是说。
运到沿海身价翻5倍
9月30日一大早，装着黑番茄的运输车从玉溪出发，几天后，它们将出现在上海、江苏、浙江等省市的高档超市里。陈常标无奈地告诉记者，由于还属于前期引种，规模较小，每天所产的50~100公斤黑番茄还不够华东等省区的消费，在本地上市就更为困难了。据介绍，在里，一公斤黑番茄的批发价格只要20元左右，到了华东市场，一市斤至少可以卖到60元以上，黑番茄的身价翻了5倍。
“黑番茄确实是个好东西，现在产量还少，第一批果子8月底才挂，到了11月份，我们在元谋种植的黑番茄也将成熟，这时就可以供应昆明市场了。”陈常标说。
营养丰富
“茄红素、维生素C、花青素远远高于普通西红柿，富含叶酸、烟酸，对青少年和孕妇的健康都有好处，特别对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身的作用，比吃药健康多了。”陈常标说起黑色番茄的营养成分，显得格外自豪。
目前，该内所种的黑番茄有20克、50克、100克3种规格，适应市场的不同需求。黑番茄在未成熟之前为绿色，成熟后果实为红黑色。果实药食兼用，营养价值非常高，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，特别适合鲜食。
记者 李继升（春城晚报）(本文来源：云南网 )
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