吹吹穿堂风，踩着斑驳的足迹，探寻古镇的秘密，品尝质朴的美食。小笼、汤团、鸭脚宝、扎肉、糖藕……几乎每座古镇都是“吃货”的天堂，周末不必跋山涉水舟车劳顿，去口的古镇兜一兜吧~尝尝特色小吃，赏赏江南美景，带上相机，无论晴雨都甚是惬意~
这座上海古镇座落在嘉定，距今已有一千多年历史，是江南的著名古镇之一。古镇内知名景点有古猗园和云翔寺，前者曾是古代的私家大园，小桥亭园，假山奇石，与上海的豫园有许多相似之处。
逛南翔古镇，自然不会遗漏经典的古镇味道，南翔小笼那是必定要尝尝的，它已成为嘉定乃至上海的一张名片。
南翔小笼馅心用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。刚出炉时一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，一咬一包汤，满口生津，别提有多鲜美！
上海人喜欢吃面，一来简单又随意，二来上海人喜欢吃“汤汤水水”的东西，又垫饱了肚子又吃得舒心。还有一个关键的地方，做好的面里必须放入最传统口味的猪油，这才是一碗清汤面能够香气四溢的诀窍。
本文来源于ipfs
网友评论 ()条 查看