美食层出不穷，泡泡烫骨汤麻辣烫发展指日可望
秋分已过，迎来丝丝凉意，但云南人民此时却如火如荼，热情高涨。为何?据云南省商务局告知，云南省近期在开展为期一月的美食街和美食乡评选活动。相关领导指出：“我们的目标是打造云南美食之都，美食之都不仅是使城市拥有众多成熟和特色品味以及繁华的美食街区，更要百姓们吃得开心，吃得健康。希望我们各个已经形成和在建的美食街区行动起来，为促进消费、发展餐饮，建设美食之都做出积极的努力和贡献。
云南特色美食街一向深得大众的喜爱，街上不仅品种繁多，而且是色香味俱全，令人垂涎三尺。来自云南各地的美食纷纷亮相，有酱香烤土鸭、石屏臭豆腐、玉溪冰稀饭、官渡憨粑粑、白糖凉饺、清真牛肉拉面、烤牛干巴、昭通洋芋焖饭等，天津狗不理包子、长沙臭豆腐等省外美食也不甘示弱，更有来自的泡泡烫骨汤麻辣烫的特色绝味酸辣粉、时尚奶茶、醋饮果汁、铁板烤肉串、铁板烤鱿鱼及特色粉面等抢占市民的馋嘴。各种云南高原特色的美食产品纷闪亮登场，众多市民大饱口福!云南美食注重鲜辣，拥有很多特色小吃，在中华饮食文化上也占有很重要的一席;而如今举办美食街和美食乡的评选活动，必将推动云南的美食文化的发展。
据评选活动举办相关单位人士介绍，本次评选活动将分别制定严格的美食街和美食乡评选标准。比如，要想参加美食街，必须具备多样餐饮业形态，产品口味好吃外还需有健康，绿色。而本次参赛的闪亮之星泡泡烫骨汤麻辣烫，得到广大吃货们的良好口碑。它以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤、咖喱汤5种多元化特色底汤留住客户的心，云南大众吃后表示，味道原滋原味，营养丰富，既解了馋，又不失健康。
看来，要想在评选会上获胜，相关的餐饮街道和美食乡村必须具备一定的资质，要拿出自己的看家本领才能获胜。
此次美食街和美食乡评选活动，可以使我们感受到云南的风土人情，发展形势，并形成创建美食街区发展的条件和标准，引导美食街区的提级升档，促进餐饮消费发展从而形成一个有方向、有规划、有特色、有文化、有规模、有魅力、有人气的消费区域和中心，体现云南大、大建设、大发展的特点，对云南的发展有深刻的意义!
网友评论 ()条 查看