“谢谢！你们辛苦了！”每进来的一位老人家，都会握着义工的手道谢，这是在玉溪市诸葛东一家名为“地膳·密斋”的餐厅见到的一幕。该餐厅是一家纯公益素食餐厅，专门为60岁以上的老年人提供免费素食。自开业一个多月以来，已接待万余人用餐，每日提供午晚两餐，菜品丰富，色香俱全，深受当地老人家的喜爱。
每次开餐前，老人家们排队有序，开餐时礼让有爱，腿脚不便的年和残疾人员优先，随后大家依次进入。取餐具、取食物、就座，这些步骤对这里的老人家而言，一点都不陌生，如同回家一样。
餐厅的布置简洁明亮，就餐区域分为2层，一楼主要提供给腿脚不便的老者。除了贴心的安排外，“味道好”“太好吃了”是老人家给餐厅最多的评价，而素食是一种健康的饮食，不仅有利于年迈者身心健康，同时也对起到良好作用。
一楼自助餐台上摆放着近20种美食，老人家们吃得津津有味。一位90多岁的老奶奶对餐厅赞不绝口，她说：“平常在家吃不下多少，但每次到这里吃得都比家里多，饭菜味道好，吃了后肠胃也很舒服。”站在一旁的72岁女儿也点头。
记者在厅面看见相关的经营执照公示，这是一家有相关资质的正规餐厅，和普通餐厅不同的是，这个餐厅不卖一份饭菜，都是老年人来免费吃，不过偶尔会有一些爱心人士来捐米、捐油或是捐一些蔬菜。
为什么会开这样一家餐厅？餐厅发起人堪布密轮达吉说：“中国老龄化加剧，老年人越来越多，大部分老人家的子女常常不在，老人家内心孤独，加之身体各项机能逐渐退化，做饭用餐极为不便。为了关心照顾老人家，使其老有所养，才运作了餐厅。”
“餐厅采购食物是哪种品种好吃就采购哪种，烹饪方式更是以老年人喜爱的味道及软硬程度为标准。”他补充道。
那如何支撑这个免费餐厅经营下去呢？堪布密轮达吉称，目前主要是靠他自己捐助，偶尔也有些爱心人士帮扶。他相信，这家纯公益的餐厅一定会一直下去……润物无声、由长及幼的教育是这个城市未来的希望所在。因此，众人拾柴火焰高，愿有更多爱心人士和有能量的人士来支持！（记者 李荣 实习生 阮星茹 通讯员 丁文惠）
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