周公解梦梦见洗头发
在玉溪，“土八碗”是农村传统待客的饮食礼数，也被称为“八大碗”，这是曾经玉溪农村最好的宴席，主要以炸、蒸、炖、烤、卤为主。
“八大碗”主要有：红烧肉、千张肉、拼盘、炖黄条（酥肉）、清炖（或黄焖）鸡、粉蒸肉、煮鱼、煮青菜。做法不外乎煮、炒、蒸、炸、煎、腌，每个地方各有不同，但又都代表着这个地方独特的民俗饮食文化，因地域的不同大家的叫法也不一样。
米线既是云南美食的一张名片，也是玉溪人的一种。玉溪米线节自元代开始，至今已有数百年的历史，是具有地方特色的美食。玉溪的米线天，被誉为“世界历时最长的节日。”
米线宴有十多个品种：杂酱米线、焖肉米线、鲜花米线、刺花米线、羊肉米线、鳝鱼米线、肠旺米线、红烧牛肉米线、稀豆粉米线等等，鲜的、辣的、香的……不仅品种丰富，而且每一道都是口味独特，令人回味无穷。
荔枝炒肉、水果羹、荔枝肉饼、芒果煮鸡、忆苦思甜……想想每天用自家果园采摘的新鲜果蔬做一桌别具一格的美食是怎样一种体验，嘿嘿…丰盛吧！
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