吕后的情人
提起玉溪，Skr人都会想到红塔集团和玉溪烟，大部分外地人对玉溪的认识停留在烟草方面，其次大概也只有聂耳公园了。而在立志吃遍云南的大吃货游游眼中，玉溪可是有着许许多多在其他地方吃不到的特色小吃呢！酱油鸡、凉米线、青松鸭、冰稀饭……说着说着口水都要淌出来！游游只想说，与昆明近在咫尺的玉溪，绝对值得你去邂逅，哪怕只有一天，也能不虚此行、大饱口福哦~~~云南人热爱米线，但要说到把米线吃得风生水起的，玉溪首当其冲。玉溪人爱吃米线，一天三顿、一年四季都吃不腻，每年的米线节能办上两个月不停歇。在玉溪，除了开业半个世纪的新兴饭店早点最受欢迎，近年来最火的早餐店当属“一食激起千层浪”的只卖鳝鱼米线店了。其他店的米线帽子丰富多样，而他家却固执地只卖鳝鱼帽子的米线，作为玉溪地道风味的鳝鱼米线，口味独特、麻辣鲜香、滑嫩爽口，慢火熬制的汤底和秘制酱料的香味让人欲罢不能。起早来一碗鳝鱼米线，一整个早上都能元气满满呢！除了鳝鱼米线，这家店还有被评为中华名小吃的好吃饼。好吃饼由土鸡蛋作原料，外表金黄酥脆，一口咬下去是浓郁的蛋香，软糯香甜在唇齿间绽放，好吃到根本停不下来！每日限量的好吃饼，进店的食客必点，有的吃完一份还要打包一份带走，去晚了还真不一定能品尝到哦~~很多时候，食物能代表一个地方。说起火锅人们会想到重庆，提起米线大家自然会想到云南。在云南，米线的种类千千万，过桥米线要去蒙自吃，豆花米线要在昆明吃，如果想吃到最美味的凉米线，就必须来玉溪了。到了玉溪要是不吃上一碗老街的洪记凉米线，走了你都不好意思说你到过玉溪。不仅外地的吃货们心心念念着这家的凉米线，连本地人都要每天凑热闹去排长队吃一碗。瞧瞧盖在米线上那一大块金黄金黄酷似芒果布丁的豌豆粉，心里已经垂涎三尺。一口咬下去，浓郁的豆香萦绕于唇齿之间，搭配上玉溪本地的甜酱油和梨醋，鲜香之味让人欲罢不能。在云南，能与宜良烤鸭相媲美的就是玉溪的青松烤鸭。不同于其他地方的炭火烤制，玉溪烤鸭都用晒干的青松毛烘烤，松毛清新淡雅的香气在高温烤制的过程中渗入到鸭肉中，使得这里的烤鸭香味独具一格。大营街的青松毛烤鸭历史悠久，明清时期就有诗人为其写过“红泥炉内炮燔熟，大嚼何辞饮巨躬”的佳句。一口咬下去，脆爽焦香的鸭皮中流出鲜美的汁液，细细品味之间，是鸭肉固有鲜香和清淡的松毛芳香的融合，肉味浓郁又不感油腻。这大概也是为什么玉溪的很多饭店都把青松烤鸭当成首菜的原因吧！总之，也是玉溪的一道不可错过的特色美食哦~~要说玉溪最有烟火气息的地方，非珊瑚附近的淘宝街莫属。一块小小的商业街区里聚集了几百家大大小小的餐饮企业，这里可能没有玉溪最地道的老小吃，但却有让你眼花缭乱、各式各样的创意小吃。白天的淘宝街是昏昏欲睡的，只有在华灯初上的时候才开始慢慢苏醒。衣服鞋子、首饰配件、吃的喝的玩的……密密麻麻的摊位齐整地排列在街区里，年轻的潮男靓女们在这里乐不思蜀、流连忘返。在这大大小小的餐饮店和边摊里，生意最好的要数雄记麻辣螃蟹香辣虾了，尽管深藏在彩虹商业街区腹地，但店里仍然晚晚爆满。老板雄哥最开始开餐厅的时候一窍不通，给客人炒盘蛋炒饭都能炒糊，一面创业失败一面继续摸索研究，四年之后，终于做出了自家的特色菜。吃干锅和麻辣菜最容易上火，爱美的姑娘们经常只能浅尝辄止，但在雄记，你大可放飞、吃个痛快。锅底里有独门的中药药膳配方，极好地分解调和了料理中的热毒，加上雄哥每天大清早亲自到市场挑选的优质食材，不好吃才怪呢！雄哥说，为了让大家有更好的味觉体验，每一只虾都要由人工剥壳挑腥线，生意好的时候一天要剥上几千只虾。想想小小一口美食中竟蕴含着这么多的诚意，不禁满满，的确不虚此行呢~~~
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