风景优美的桔荔庄园吸引了众多游客
4月9日，“2015年度云南十大新闻人物”揭晓，87岁的褚时健毫无争议地名列其中，与其同步再次进入视野的，除了企业家王石引用巴顿将军名言：“衡量一个人成功的标志，不是看他登到顶峰的高度，而是看他跌到低谷的反弹力”对其的精辟点评外，还有他背后的褚橙庄园。 在互联网时代的评价体系中，“褚橙”因褚时健的传奇经历而被赋予“励志”的内涵，褚橙庄园也因而成为民间话语体系中最有故事的庄园。地处新平哀牢山腹地的褚橙庄园仅是玉溪众多庄园之一。据玉溪市农业局统计，截至目前，玉溪共有36个现代农业庄园，其中省级精品庄园11个、市级庄园25个。
全省庄园经济的先行者
四月，位于澄江县抚仙湖北岸的玉溪庄园一派生机勃勃：云花园里奇花异卉争奇斗艳，云菜园里200多种有机蔬菜长势喜人。占地1200亩的玉溪庄园分为云烟园、云花园、云药园、云果园、云菜园五大园区，作为全省首个现代生态庄园，它将有机烟叶的种植推广到大农业范畴，创新性地将农产品生产销售、农产品深加工、生态旅游融合发展，推动农业产业化、联动式发展。
作为全省庄园经济的先行者，自2011年打造玉溪庄园后，短短5年间，我市大大小小的现代农业庄园如雨后春笋般涌现。截至目前，玉溪共有36个现代农业庄园，涵盖了农业、林业、养殖业等多种类型。
2005年，作为农业农村经济发展的一种新模式，庄园诞生于山西左权，初衷是为了解决土地撂荒问题。在不断的实践中，庄园被证明能够实现土地与资本的结合，农业与生态的结合，资源与产业的结合，城市与乡村的结合，一、二、三产业的结合，为和瞩目。2012年，云南省委九届四次全会作出了“大力发展以现代农庄经济为重要组织方式、发展模式的高原特色农业”的战略部署。“现代农业庄园建设是响应省委、省号召，推进高原特色农业发展的重要举措。现代农业是以优质、高产、高效为特征，以高新技术集约化经营为手段的生态农业，是玉溪今后农业发展的必然趋势。”玉溪市农业局发展计划科科长在受访时表示。
玉溪庄园建设缘何先行？缘于总耕地面积和人均耕地面积小这一先天不足，其中，人均耕地面积仅有0.76亩，“两小”特征决定了玉溪农业经济只能走精品线，以质取胜。同时，产业基础好、区位和交通优势好、独特的旅游资源等也为庄园经济发展提供了得天独厚的条件。
为加大对现代农业庄园的扶持力度，2014年，我市出台了《关于大力发展现代农业庄园的实施意见》，其中特别提到，“从2015年起，市级财政安排专项资金扶持发展现代农业庄园，扶持资金采取先建后补、以代补、贷款贴息等方式，重点扶持现代农业庄园基础设施、农产品精深加工、品牌建设、宣传推广等关键环节。”
据市农业局提供的数据显示，截至目前，全市已有11个现代农业庄园获省级财政专项资金共3200万元立项支持建设，2014年全市共有10个现代农业庄园获市级财政（产业化）专项资金共200万元立项支持建设，补助标准为20万元/个。2015年，市级财政安排500万元专项资金支持现代农业庄园发展，其中：300万元用于支持新发展15个市级现代农业庄园，每个补助20万元；200万元用于配套建设8个省级现代农业庄园，每个补助25万元。
猫哆哩庄园酸角树矮化嫁接初见
擂响三产融合新鼓点
在2015年玉溪《工作报告》中提到：“2016年，要大力发展生态循环现代农业，推动农村三次产业融合发展，确保农业增加值增长6.5%。”此外，在各县区的《工作报告》中也不约而同地提到要推动农村三次产业融合发展的问题，这其中，对于面临抚仙湖压力的澄江而言，实现农村三次产业融合发展的愿望无疑更为迫切。在澄江县的《工作报告》中特别提到：“要以发展庄园经济为抓手，围绕蓝莓、荷藕、核桃、景观苗木、抗浪鱼等特色优势产业建、育龙头，推动农业与生态旅游业融合发展。”
在2015年9月开工建设之初，澄江竹海箐乐万家庄园要走的就是一条三产融合发展的新子，从当时的规划看，该庄园分为种植示范区、种苗繁育区、特色养殖区、农业文化园区、特色接待区几大园区。目前，2000亩滇重楼种子已吐新芽，600亩生态水果正绽放新绿，梅花鹿、豪猪、野猪等特色养殖已初具雏形。“我们要打造云南省滇重楼GAP种植科技示范园、滇重楼种苗工厂化生产，并以种养结合循环农业生态示范为重点，建成集观光农业、农事体验、科普文化、休闲康体和养生度假为一体的现代休闲精品农业庄园。”乐万家公司负责人马德芳告诉记者。
在距离抚仙湖几百公里外的哀牢山红河谷旁，镌刻有“雨林四象·诗意对话”八个大字的猫哆哩庄园正在紧张施工中，与竹海箐乐万家庄园的一产带动二、三产不同（以滇重楼种植配套重楼片加工及观光旅游），作为猫哆哩集团的原料，猫哆哩庄园走的是以二产带动一产并助推三产的子。“除了作为原料，猫哆哩庄园还是深度营销的消费者体验窗口，将起到粘合消费者的作用。”猫哆哩庄园负责人张忠乔表示。
置身于新平县城附近的秦淮酒庄，则是一个以生物酒生产、研发为主的庄园，除了高科技的酒文化展示平台，这里还涵盖了住、行、游、购、娱、种、养、康、教九大功能。
应该说，就记者多方走访调查的情况看，玉溪的现代农业庄园除了兼具有主体、有、有加工、有品牌、有展示、有文化的“六有”特征外，还各有思和模式，并呈现出百花齐放的状态。作为助推高原特色农业的重要抓手，其在实现农村三次产业融合上无疑具有不可替代的作用。
在诸多均把现代农业庄园作为一种农业新型经营主体见诸于报端之时，从事农业工作多年的玉溪市农业局发展计划科工作人员张子伟则更愿意把它看做是一种新的生产方式。“以家庭为单位的联产承包责任制存在人力、资金、技术等方面的不均衡性，发展现代农业庄园，既有利于高科技农业技术的推广，又有利于土地集约经营，能大幅提高农产品质量，增强农产品竞争力。”张子伟说。
“玉溪庄园经济的发展在全省都处于领先水平，省内很多州市都曾组织人员到玉溪参观、学习。”总结道。而在所有业内人士心目中，玉溪的现代农业庄园最被推崇的依然是褚橙庄园和桔荔庄园。
竹海箐乐万家庄园的特色养殖已初具规模
褚橙经验和桔荔
在被褚时健及其夫人马静芬签章认可，由著名传记作家周桦所著的《褚时健传》中有这样一段表述：“到2015年止，在中国国内水果市场，本土产的橙总共四五百万吨，褚橙只占其中1万多吨的比例。但它俨然已经是橙类的第一品牌，品牌价值、价格级别都在高端。作为一种只栽种了13年的橙果，它能贡献的是自己的种植方式、操作模式和品牌价值。”张子伟习惯把褚橙的这种种植方式称之为农产品的标准化，而这，也正是现代庄园的未来目标和发展方向。
“这完全是工厂式的流水线操作方式，不仅在云南，在中国其他果园，基本还没有如此精细化操作的先例。”周桦在书中写道。那么，褚橙庄园的种植方式到底精细到何种程度？
在位于新平县水塘镇新寨梁子的褚橙，30万棵果树排列有序、疏密均匀，1400万元的水利投入，使果树能按需灌溉水塘蓄积的几十万方哀牢山泉，每棵果树每年施15公斤自配的优质有机肥，管理果树的农户按照技术规程，定时疏剪枝条、花朵。正是在如此精细化的操作之下，到2015年，褚橙的亩产达到4-5吨的水平，远高于农业水平较高的美国和等国家。据褚橙庄园提供的数据：2015年，褚橙产量1.1万吨，销售额1.5亿元，褚橙庄园接待游客4-5万人，入住人数在5000人左右，营业收入达167万余元。
在民间话语体系中，习惯性地把褚橙庄园称之为最有故事的庄园，而把同样处于哀牢山腹地的桔荔庄园称之为最具潜力的庄园，这种潜力在张子伟看来就源自桔荔庄园本身是最符合庄园“六有”标准的。
大众口中最具潜力的桔荔庄园位于距戛洒25公里的腰街，在风光旖旎的庄园内徜徉，最吸引眼球的莫过于综合体验厅顶部“中国农民梦”五个红色的大字。“做中国最有的农民”，这是桔荔庄园副总经理苟元福的梦想，也是庄园未来的发展方向。该庄园建设主体是云南特行果业有限公司，其前身为成立于1960年的国营腰街农场，公司不论从技术还是资金上，都有较强的实力。目前，公司6288亩水果生产已相继投产，经济效益逐年，其生产的柑橘、荔枝、龙眼已获得国家绿色食品认证。其中：荔枝、柑橘等产品在2011年第七届昆明泛亚国际农业博览会分获金和优质。“佳贡”牌妃子笑荔枝于2012年被云南省农业厅评为“云南名牌农产品”，2014年获评“玉溪市知名商标”。如今，桔荔庄园与神农科技发展协会及大型农业企业进行深度合作，共同建设“海峡两岸云台文化创意农业示范园”，目的是打造一个集规模种植、生产加工、休闲体验、观光旅游为一体的现代农业综合体。
苟元福从事农业经营管理多年，他始终认同“穿西装打领带来种菜”的经营管理。在到某大型农业企业参观考察后，苟元福发现，在竞争激烈的当下，卖产品已经out了，现在流行卖生产。鉴于此，他不仅在桔荔庄园内建成了果园，还建成了植物工厂和占地200亩的综合体验区。这些区域具备展示、体验和接待功能，游客可在果园内进行采摘体验，在植物工厂内学到果树种植技术和管理经验，还可在综合体验区内体验果汁加工流程。
2015年7月，在大部分荔枝已经落潮时，苟元福首次在桔荔庄园尝试卖生产的经营，让60多位游客到荔枝园内进行采摘体验。按照游客提出的入园费一人10元，荔枝每公斤30元的价格，他原本需花钱请工人采摘的荔枝当天就为他带来了9000多元的收益。
谈及未来，苟元福信心满满：“项目全部建成后，休闲观光园年销售荔枝鲜果600吨、柑橘鲜果8000吨，年接待游客7万人次，实现年营业收入4340万元，可带动周边1200户农户种植水果，户均增收1600元，示范带动新平县种植水果5万亩以上。”
（玉溪日报记者 李文雯 文/图 ）
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