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玉溪故事易门 滇中水城菌飘香

类别:玉溪人文历史 日期:2017-10-11 19:59:57 人气: 来源:

  水,是易门的人文之本,城市之魂。山、林、水、城交相辉映,水,让水城妩媚而灵动,而野生菌是易门一道传奇的风景。

  易门,古称仙源,因水而得名。龙泉镇、绿汁江大峡谷、绿汁小镇、大龙泉、龙泉大寺、龙泉国家森林公园、“小三峡”大谷场水库、岔河、间歇泉、梅营珍珠泉易门那么多地名都与水有着千丝万缕的联系,易门古有八景,即龟山夕照、烟寺晚钟、龙口泉香、屏山霁雪、玉洞晴云、寒潭夜月、马头山色、江岸飞虹。水的令无数美景在这片土地上一一呈现。

  易门是云南著名的野生菌之乡,其甘甜的泉水、复杂的地形结构、多种多样的森林类型、土壤种类及得天独厚的立体气候条件,孕育了种类丰富、口味纯正、独特美味的野生菌。鲜、奇、美、多的野生菌,香飘千里,让易门成为远近闻名的菌乡。

  提起水乡,大家都会想到江南水乡的“小桥、流水、人家”,但地处云南滇部,玉溪西北的滇中水城易门不是这样的水乡,它有一番别样的灵韵。水在城中、城在林中、山环水绕、绿水长流才是易门水乡的特色。水,是易门的人文之本,城市之魂。山、林、水、城交相辉映,水,让水城妩媚而灵动。仁者乐山,智者乐水,仁智相合为至乐。易门就是这样一个山水相合、仁智相合的至乐之地。

  绿汁江大峡谷“云山雾海如仙境,朝霞夕辉似梦幻”,热情的绿汁江妖娆着身姿,在身后拖出了近一公里幽深神秘的峡谷,峡谷内激流瀑布、小溪潺潺、花草树木、气象万千、美不胜收。大峡谷以水的姿态,生生不息奔流着;以山的气势,巍然不动屹立着,山与水合奏出大峡谷的壮美乐章。

  绿汁小镇因绿汁江而得名,这里是云南最古老的铜矿区之一,400年的铜矿采冶历史,承载了“铜运驿道”的厚重与辉煌。这里自然风光优美,清道光年间编纂的《易门县志》里这样描述:两山壁立悬崖陡壁,猴子难行,俊谷奇险如画。夏秋水泛,舟楫难通,冬春潦净,林木荫翳,江流掩映,有如柳汁初染。

  “易门八景”之首、“滇西第一名胜”易门龙泉国家森林公园,修于唐朝末年,是国家A景区。龙泉国家森林公园三山环抱,一水中流、山峰俊秀、古木参天、林木郁翠、溶洞幽深、清泉甘洌、亭榭楼阁相嵌。观翠赏花,登山遛鸟,是消夏避暑的天然大氧吧。

  “千古龙泉水长清”的大龙泉,泉水由深山溶洞里流出,源源不断、清凉、清澈无比,掬一捧来便可畅饮。中国最长的长廊依水而建,似两条长龙在欢腾戏珠。湖泊、浅滩、喷泉、水榭,园林景致就在城中,错落有致、蔚为壮观。秀瀑飞玉、清泉奔涌,入夜还有霓虹闪烁倒映水中,置身其中,人们无不陶醉在这诗情画意之中。碧水鱼儿戏,林间百鸟鸣,人与自然珠联璧合,让人流连忘返。龙泉河蜿蜒曲折,贯穿全城。垂髫少儿嬉戏其间,携一城欢笑,伴一夏清凉。

  仙山的,孕育出易门独特的物产,野生菌是易门一道传奇的风景。雨后,一朵朵野生菌像红土地最娇艳的女儿,以天生丽质的睡姿,等待着踏梦而来的采菌者将她们温柔地摇醒。没有哪一座城,像易门一样,与菌为邻。干巴菌、松茸、鸡、牛肝菌等400余种野生菌竞放异彩,可食用的多达70种,年产约5000吨。

  每年7月至9月是云南的雨季,随着雨水如期而至的是各种各样、味道鲜美的野生菌。易门的野生菌品种多、口感好、质量上乘,届时,易门都会举办易门“中国·云南野生食用菌交易会”。交易会期间有大型开幕式、迎宾晚宴、野生食用菌科普展、野生菌科技论坛、野生菌拍卖会等活动,还有野生菌美食烹饪大赛以及诗书画、摄影、集邮、旅游商品等展览,充分展示易门的独特魅力。

  最经典的是易门野生菌全席,猴头菌、虎掌菌、羊肚菌、鸡油菌等几十种山珍一锅杂烩,鲜香甜美,口味厚重,妙不可言,你仿佛一锅就吃出了易门野生菌的江湖传奇。还有易门豆豉、鸡什锦酱、大龙口高粱酒和卤腐也深深俘获着游人的芳心。除了品尝美味,还可以捡菌子、看菌王、尝菌宴、游山玩水切身体验“菌乡”野生菌美食之旅的无限魅力。大自然最原始的馈赠、最原生态的美味,让人魂牵梦绕,欲罢不能。

  易门还有历史悠久、规模宏大的“二月二”戏会。始于清雍正三年的二月二传统戏会,于每年农历二月初二至初四在大龙口准时上演。节日当天,汇集大龙泉,在龙洞口献上三牲,开展祭祀活动,向龙王表达,感谢龙王对水城易门的恩赐和厚爱,以戏会表达对龙泉水的敬仰与感激,祈求今年风调雨顺、五谷丰登。当地人精心排练的“正戏”“大戏”,龙舞、狮舞、蚌壳舞、皮影戏、彝族花鼓舞等民间艺术,还有各种民间传统美味,让你充分领略易门深邃的文化内涵。

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