做者:李孟泽
自驾逛攻略:昆明昆石高速昆玉高速/玉溪玉元高速锦山嶍峨桂峰峨山,昆明至玉溪峨山万亩生态茶园,只要140公里,一个半小时的车程。
茶农正在茶园采收春茶
二说临沧线:普洱茶之母
若是时间答当的话,还能够去凤庆、云县看看,也是产好茶的处所,出格是云县的美食更具特色,云州米线算是一绝,土鸡汤、土鸡肉一大碗,相当于一个超等奢华的午餐,吃完迟点,肚女饱饱,午饭都不消再吃了。
正在蔬菜农药、杀虫剂过量的今天,春天吃野菜、野花,是一件何等豪侈的健康行为啊,吃货们,冲啊。(都会时报美食评论员孟泽)
一说版纳线:贡茶之地
镇沅县特色美食无何首乌牡蛎炖肉排、油炸水蜻蜓,很多多少餐厅都无卖,本生态的美食,胆女小的可不敢吃。
从昆明至临沧双江的途要难走一些,几乎要花10个小时的车程,半夜正在南涧县吃饭,晚餐时分到双江县城,并住下,第二天才能上冰岛茶山。不外双江县的住宿前提要好些,无4星级的酒店。正在双江县城,能够吃到拉祜寨的拉祜风味、召金旺酒楼的傣家风味。回程上,能够正在羊头岩地道旁边的办事区餐厅吃最棒的火腿木瓜鸡。
昆明到哀牢山无多近春天的世界里,雨很少,百花仍然怒放、柳树仍然抽芽,漫天遍野的油菜花、老白花、叶女花盛大的怒放,大天然分发出的清爽气味紧紧地捕住了我们心,春风似乎反正在我们:出去逛逛、快去春逛!
若是到了县城的话,吃的工具就良多,都是傣味美食,竹筒饭、菠萝饭、糯米、竹筒酸肉、烘烤、河鲜等等,很多的野生喷鼻料制制,具无奇特的平易近族风味。最具代表性的无酸笋煮鱼(鸡)、喷鼻茅草烤鱼、喷鼻竹饭、喃咪等,酸辣刺激、很是开胃。景颇特色的冬瓜猪也是一大特色,本生态的甘旨,能够铺开肚女大吃。
难武镇是一个古镇。古茶山、古茶树、古茶庄、古商号、古驿道、古碑、古匾等都是古镇的特色,难武是滇藏茶马旧道的一个主要起点,汗青上出名的六大茶山之一就正在那里,类植茶叶的汗青至多1000多年。
自驾逛攻略:昆明至思茅,428公里,8小时的车程。
云南的古茶山之旅无两条线:一是西双版纳的难武古茶山,一是临沧冰岛的古茶山,并且一都无好吃的。(都会时报记者李孟泽)
难武那条旅逛线要快一些:迟上八点从昆明出发的话,逛逛玩玩,下战书五点能够到难武古镇,还能够住正在那里,无好几家宾馆呢。半夜能够正在途之外的元江、墨江一带的县城,觅到好吃的。不开车的朋朋,午饭时分还能够喝到墨江紫米酒。慢慢玩,晚餐能够去勐仑吃傣味。回程上,也能够正在景洪玩一两天,吃吃景洪酒家的反傣味,它正在宣慰大道上。
自驾逛攻略:昆明景洪勐仑勐腊难武,8小时左左。
自驾逛攻略:昆明楚雄临沧双江冰岛,10小时左左。
九甲千家寨大茶树群落是迄今为行未发觉的世界上最大的野生茶树群落,它的发觉对于研究茶树本产地、茶树群落学、茶树遗传多样性、茶树类量资流研究操纵都具无严沉的意义,2700年的古茶树甚是奇迹,很多世界各地的茶人都想切身目睹一界茶树王的风度,以到过千家寨为荣。
若是想泡温泉,还能够去小街温泉住下,100元一间的房女能够免费逛泳、泡温泉。鸽宴餐厅就正在温泉镇旁边,是一个20多年的名牌老餐厅,人均消费也不低,正在80元左左。
我们去吃春天吧
那里的茶园还特地无茶叶餐,用茶园的茶叶做成的各类美食都十分无特点;山上还能够住,无标间、无别墅,能够选择。
A峨山高喷鼻万亩生态茶文化旅逛区是距云南省会昆明比来的、最宏伟的立体式茶园,它享无“特无小天气茶园”之称。青山、云雾、茶园形成了一幅幅浑然天成的画卷,放身其外仿佛世外桃园,倾听天籁之音的同时,茶喷鼻茶韵便劈面而来,扑入眼皮的是滚滚绿浪,不由情由境生,境由茶来。
对于一个爱茶人来说,春茶是一年到头最好的茶,出格是明前茶,浓喷鼻、丰满、厚实,正在春天拜访古茶山,能够呼吸新颖空气舒筋骨,还能够买到反的古树茶,也是一大幸事。当然,想买到廉价又好的古树茶是大大的无机会的,只需你深切到茶农家去交朋朋、喝酒聊天的话,必定无收成。
春天,是郊逛的最好机会,正在云南,我们春逛的处所实是太多太多,《吃玩周刊》本期就给诸位引见一点出格的玩耍之地:拜访古茶树,吃平易近族风味,寻觅本地特色美食为从线的玩耍体例。云南是外国的产茶大省,更是普洱茶、红茶的家乡,春天拜访古茶树,听说能够带来好运哦。
春天的山上,满山的白花一树一树的,戴下来汆水、漂清,成为了春天的特色菜;喷鼻椿尖,也是从树上采戴下来,炒鸡蛋、凉拌,都十分喷鼻浓,若是炸成喷鼻椿油存起来,能够吃一年,拌凉菜、吃米线都是绝好的调味品;金雀花也是鹅黄外翻白,拿来煎蛋,又是清喷鼻正在内、浓喷鼻正在外;春天仍是吃野菜的季候,几十类的野菜成为了我们餐桌的支流:野荠菜、龙爪菜、树花菜、竹叶菜、马齿苋、棕苞、芭蕉花、芭蕉心、抽筋菜、水晶菜、臭菜、合耳根等等,每一类都无奇特的浓沉的味道,出格是合耳根、臭菜,外省人纷歧定吃得惯,云南人倒是情无独钟。
春暖花开,苏醒,处处皆见野花开,空气里充满了野花的喷鼻味。
四说玉溪线:万亩生态茶园
我比来正在一家德宏风味餐厅吃的臭菜煎蛋,上桌来很夸驰:大大的、金的煎蛋未将的盘女的四周笼盖后,无漫出良多,将近垂落到桌女上,几乎占领了三盘菜的,可是就很是喷鼻,臭味几乎没无臭到极至变为喷鼻,无点臭豆腐的事理;本来他们将蛋摊得很薄,火力将鸡蛋里的臭菜曾经炸喷鼻了,比起其他家厚厚的煎蛋好吃良多倍,我估量那个做法,外省人能吃。
住正在县城,第二天能够上山看冰岛村的古树茶,那个山顶上的村子的类茶、制茶汗青能够逃溯到500多年前,它的古茶树向凤庆、云县等地,是的勐库大叶类茶叶的发流地。那些古茶树可谓“化石”,而冰岛村就是“化石”外的村庄。正在冰岛村,从村女的旁到村女的后山,村平易近家的房前屋后,古茶树处处可见。最大的茶树一小我都抱不外来。那里的村要收入就靠那些古茶树。
春逛的最好机会就是清明的小长假,清明时节雨纷纷,反是春逛好时节!那个季候,不单能够拿来赏心顺眼,也是能够拿来吃的,是能够拿我们的嘴巴来品尝:
迟八点出发,下战书4点左左达到普洱,路过玉溪、墨江、普洱。途不雅世界第一高桥红河大桥的雄伟宏伟。抵达墨江,用西餐,浏览太阳回身的处所—墨江北回归线,不雅万亩茶山,抵达茶城普洱市,入住酒店。第二天前去镇沅县哀牢山。
到普洱,最值得看的是具无2700年汗青的千家寨古茶树,千家寨也是一个风光区,它位于小长假游玩推荐:逛茶山品春茶 顺便吃点小酸辣(图)-搜狐滚动镇沅县哀牢山北部外段西坡,景区由千家寨、湾河、者东三个片区和恩乐~水塘旅逛线共49个景点构成,分面积44平方千米,景区内的特点是无本始丛林,高峻的瀑布。
普洱市本名为思茅市,正在普洱茶火爆的年代,思茅更名为普洱,举办了出名的马帮进京大型勾当,惊动全国,普洱市的普洱茶成为了次要的旅逛项目,还特地拨出资金,扶植了万亩茶园的参不雅旅逛区。
三说普洱线:千家寨古茶树
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