春天已经过去一半,赏花、郊游、踏青……你是不是已经玩腻了?那么这个五一,不玉溪新平,体验一下不一样的“花味”沐浴节。4月29日—5月1日,云南省新平县2017年“五一”花腰傣风情沐浴节将在中国最美浪漫栖居地——戛洒哀牢小镇举行。
“纵情沐浴欢歌,畅享花腰风情”,五月的红河谷,稻花飘香,热情似火,凤凰花盛开红艳艳。花腰傣小卜少,帽儿尖尖,裙儿摆摆,心儿像火红的凤凰花一样燃烧。花的奔放,水的柔情,在中国最美浪漫栖居地——戛洒哀牢小镇等你,来演绎邂逅一场凤凰花开的故事吧!
内容:组织猫猫舞表演队在戛洒大道至凤凰广场入口处表演迎宾;套红线、雅摩祈福、拴红线,花腰傣卜少橄榄枝撒水祈福。
内容:100名花腰傣卜少分乘10辆花车沿戛洒大道、花街等主要街道巡游,用橄榄枝向游客泼撒风情沐浴水,引导游客到凤凰广场参与泼水互动。
内容:照片征集不分相机组、手机组,格式要求JPG格式,分辨率相机最低在5MB以上,手机在3MB以上。
优秀10名,金100元。(参赛作品仅限新平县域内2017年内拍摄以凤凰花为主题的照片,往年照片均不参与本次评选)
地点:新平县域内的红河谷畔(最佳观赏地段:戛洒—腰街—河口,戛洒—水塘—三江口,漠沙镇曼竜、农场大桥)
内容:采摘时鲜荔枝,品尝荔枝美食,感受荔枝文化。体验中国新型现代农业示范园,游高原生态农庄。湖边观看水上民族歌舞表演,享木屋食宿、烧烤、垂钓等休闲娱乐活动。
景区:磨盘山国家森林公园、哀牢山生态旅游景区(南恩瀑布、石门峡、茶马古道、金山原始森林、陇西世族庄园、大帽耳山和白马瀑布等)
早在两千多年前,古人便有尝花习俗。屈原就曾在《离骚》中写道:“朝饮木兰坠露,夕餐秋菊之落英”。
在玉溪新平、元江等县,尝花也早已不是特别之事。当地可将数十种鲜花制作成菜肴,满足饕客的口腹之欲,把春天尝进嘴里,放进胃里。
这些采摘自当地的各类鲜花,或与鸡、鱼等肉类相搭,或配以独特的佐料单独成菜,每一道都各具特色、别具风味。
将玫瑰与鸡加工后放入竹筒,加入哀牢山腊肉以去腥,再用炭火烘烤后而成。鸡肉混合玫瑰花香,清爽而不腻。
名为桂花鱼,不是因为鱼是鳜鱼,而是真正将新鲜桂花入菜。并不需要配以太多的佐料,鱼的鲜嫩加上桂花的清香就足以引人。
富含丰富胶原蛋白的猪蹄和刚采摘下的桃花一起烹煮,让人完全感受不到猪蹄的肥腻,满嘴只剩桃花的香气,就连汤汁都格外清香爽口。
将肉末搓成丸子以百合包裹,再与独特的配料一起烧制。如此,肉丸不仅有百合的清香,更是富含百合的营养。
将土鸡蛋与金雀花一起混合搅拌后放入竹筒中蒸煮而成。蛋羹的滑嫩、金雀花的鲜美、竹子的清香三者在嘴里完美交融。
除了这些一道道大菜,菊花枸杞茶、玫瑰木瓜水等一道道饮品、甜品皆蕴含独特的花香,清凉解暑。春来尝花,秋来煮酒,在这个五一来玉溪,以鲜花下饭,再搭以新平“沐浴节”独特的风情与民族文化,必定会使这个春天独特而馨香。
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